הזמנת שולחן

Fish Restaurant

אודות

" פסקדו " - דגים בספרדית, נפתחה ב- 2009 ע"י ערן ז'נו בתפקיד המנהל ויחי זינו במדי השף. מסעדת פסקדו נמצאת בסמוך לנמל העיר ונהנית מדגה יומית טרייה המסופקת ע"י משפחתו של ערן שעוסקת באהבה בענף הדיג שלושה דורות. את יחי השף מנחים שלושה עקרונות קבועים שעל פי הם נקבעים התפריט והספיישלים במקום: חומרי גלם טריים, הכנה פשוטה וטעמים עזים. מטרתו העיקרית היא לדלג באלגנטיות על בעיית הכשרות ולעמוד ברמה שווה עם מסעדות הדגים הטובות בארץ. החוויה בפסקדו היא שילוב של אוכל איכותי, מוזיקה שתנעים את אוזניכם ושירות מקצועי ואדיב. בתיאבון...

תפריט

פתיחה ירקות ומה שביניהם

לחם
18 ש"ח
חריפים
15 ש"ח
אריסה, פלפל כבוש, פלפל על האש.
טחינה
16 ש"ח
אל ארז.
איקרא לבנה
27 ש"ח
בצל סגול.
פטריות
38 ש"ח
פלנצ'ה, פסטו פטרוזיליה, בצל ירוק.
חציל
42 ש"ח
פנקו, סלט חאקו, טחינה גולמית ולימון כבוש.
זוקיני
24 ש"ח
פנקו, מיונז טרטר.
סלט ירקות קצוץ
35 ש"ח
מלפפון, בצל, עגבניה.
סלט ירקות גס
35 ש"ח
ויניגרט אורגנו, חסה, שרי, מלפפון, כרוב סגול ובצל.
סלט עגבניות חריף
35 ש"ח
עגבניות, שום, פלפל חריף ובצל.

פתיחה ירקות ומה שביניהם

סייגון
15 ש"ח
ביס מרענן.
סביצ'ה חאקו
58 ש"ח
דג ים, כוסברה, גמבה, בצל.
סשימי קליפורניה
68 ש"ח
דג ים, דף אבוקדו, סלט קליפורניה.
סשימי טונה חלפיניו
78 ש"ח
סויה, טבסקו ירוק.
הוט סשימי
49 ש"ח
סלמון, סויה, שמן שומשום רותח וטחינה גולמית.
דג מדורה
78 ש"ח
תפו״א מדורה, בצל מטוגן וירקות כבושים.
קוביות מונג׳ק
68 ש"ח
קוביות דג, טחינה, בצל וזעתר.
ברבוניות ים תיכון
110 ש"ח
330 גרם.
לברק ביצת עין
82 ש"ח
בצלים ירוקים, פלפל חריף.

עיקריות

מוגש עם תוספת אחת לבחירה
פילה דניס
125 ש"ח
רוטב שמן זית, שום ועשבי תיבול.
פילה דניס פלפלים
125 ש"ח
פלפלים קלויים, טחינה גולמית, קרם שרי.
לברק שלם
128 ש"ח
גריל/תנור/טיגון.
פסקדו פלנצ'ה
125 ש"ח
פילה דג לבן, בצל קלוי, שרי, פלפל חריף, פסטו פטרוזיליה.
פילה סלמון
98 ש"ח
קצת בגריל, קצת בתנור אבן.
פילה דג קונפי
122 ש"ח
פלנצ׳ה, קונפי שרי ופטריות.
לברק ג׳מבו לפי משקל
35 ש"ח ל-100 גרם
פילה לברק, בצלים ירוקים וטחינה גולמית.
סטייק אנטריקוט
145 ש"ח
350 גרם.
בנוסף תפריט ספיישלים יומיומי המתבסס על חומרי גלם ודגה עונתיים.

צור קשר

08-8523063 רח’ מרטין בובר 1/12, אשדוד.

שעות פתיחה

א’-ה’ 12:00 - 23:00
מוצ״ש כשעה אחרי צאת השבת